Så er Julie og hendes veninde Freja gået i
mastechef køkkenet og har lavet
lockout muffins.
Opskrift:
310 gram speltmel
2,5 tsk. bagepulver
1 spsk. cacao
200 gram mørk chocolade hakket
150 gram smør i tern
140 gram farin
1,25 dl mælk
3 sammenpiskede æg
Ovnen forvarmes til 200 grader.
sig mel, cacao og bagepulver i en stor skål.
Under konstant omrøring og for svag varmeskal chocolade
og smør smeltes sammen i en gryde.
Tilsæt farin og rør det sammen.
Hæld chokoladeblandingen i de tørre ingredienser sammen med æg og mælk.
Rør sammen med en stor metalske.
Rør ikke for meget - dejen skal være em smule klumpet.
Fordel dejen i muffinformen.
Bages i 12-15 min.
God fornøjelse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar